液体乙酸钠是乙酸钠(CH3COONa)的水溶液，通常由乙酸和氢氧化钠反应生成。易溶于水，溶解度随温度升高而增加。应用领域:用于维持溶液pH稳定、作为防腐剂和酸度调节剂、用于生产药物和透析液、作为化学试剂和印染助剂。密封保存于阴凉处，避免阳光直射。